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用料*

1/21 备料

2/21 一一称重

3/21 花生米微波3分钟(其间搅拌一次)去皮,装入食品袋中擀碎(颗粒可大可小)

4/21 称好备用

5/21 上锅加黄油溶化

6/21 加入棉花糖小火慢炒

7/21 不停翻搅

8/21 待完全溶化加入奶粉

9/21 加入花生碎搅拌均匀

10/21 倒入模具中,整理压平,放入冰箱冷藏一小时完全冷却拿出

11/21 案板上撒少许糖粉,以色粘板

12/21 去膜

13/21 切条

14/21 切块(怕粘糖纸撒了点熟淀粉)

15/21 包了几颗,感觉切的太大,外型欠佳

16/21 还不错

17/21 感觉包糖纸也是个技术活(咋看没人家包的好看)

18/21 造型

19/21 装入礼盒,

20/21 还是这样简单,吃着也方便(嘻嘻)

21/21 甜蜜花生牛扎糖
全程小火,时时翻炒,最好用不粘锅,冰箱冷藏也别太长时间,太硬不好切

