3.4万点赞 · 2609收藏
5.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名28.8万
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/36 冻肉（好切）
2/36 切片
3/36 切好
4/36 切丝
5/36 切好
6/36 备用
7/36 放入少量面粉（可以使肉更细嫩，口感更好）
8/36 拌匀
9/36 备用
10/36 芹菜
11/36 除叶
12/36 洗
13/36 切长条
14/36 大蒜
15/36 用刀压（好拨壳）
16/36 压扁
17/36 拨壳
18/36 切丁
19/36 泡椒
20/36 切
21/36 放多一点油
22/36 开火使油融化
23/36 放入泡椒和蒜
24/36 油炸一小会
25/36 放肉
26/36 炒开
27/36 拌匀
28/36 肉半熟放芹菜
29/36 拌匀
30/36 放活锅料油使味道更香（也可以放其它香料）
31/36 翻炒
32/36 放盐
33/36 放味精
34/36 放花椒粉
35/36 翻炒一小会关火
36/36 装盘，完成
*可学会，很简单
