




2.9万点赞 ·
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
给儿子做的,味道不错,他很喜欢吃

1/8 糯米提前浸泡一晚上。

2/8 沥干水备用。

3/8 猪肉剁成碎末。

4/8 加鸡蛋、依口味调入盐、生抽、胡椒粉、淀粉往一个方向搅拌均匀。

5/8 搅拌好的猪肉末。

6/8 把猪肉末整成圆形小丸子形状在糯米里滚几下,均匀的粘上糯米。

7/8 依次做好全部丸子后,上蒸锅大火烧开转中火蒸至20分钟即可。

8/8 出锅装盘,趁热吃吧(可以在每个珍珠丸子上插上一颗小枸杞做点缀,我这家里没枸杞了)

