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杏鲍菇要买硬的白的，这样的杏鲍菇吃起来才有嚼劲，肉的话喜欢吃五花肉的用五花肉炒出来的更好吃一点！
1/5 把杏鲍菇切成平行四边形
2/5 把辣椒蒜切成条状，肉切成片
3/5 放入油把肉炒成微黄色
4/5 加入杏鲍菇炒熟
5/5 加入盐、蒜、黄酒炒一分钟即可
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