水煮肉片

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  1/10 清洗里脊肉切成片泡水，

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  2/10 配菜清洗干净，

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  3/10 葱姜蒜切成片，放在一边，

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  4/10 锅烧热加30-50ml的油，烧热加入葱姜蒜炒出香味，

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  5/10 添加豆瓣酱翻炒均匀，加水，根据配菜的多少啦，

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  6/10 给锅里添加盐 十三香 鸡精，

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  7/10 等水烧开之后， 把配菜下锅，盖锅烧开，捞出配菜，放在碗里。

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  8/10 将锅里水烧开，将里脊肉片，放入国中，盖着锅盖，等烧开就可以了，

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  9/10 捞出肉片放在碗里，将锅里的汤倒入碗中，刚好盖过配菜即可，

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  10/10 热锅小火烧油，将辣椒，花椒，放入锅中，等到有辣椒香和花椒香味出来就可以，直接淋到碗里的肉片上，一碗水煮肉片就做好了。

作者: 一只俊逸呀49

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