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爽口微辣@咸鲜脆甜，老少皆宜
24分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 准备食材洗净备用
2/6 五花肉切片@青椒用手掰块《用手掰吃起来更家常，自己家吃美味就行，不必在乎形状》准备葱花蒜片
3/6 锅内放底油把青椒先用小火煸炒一下，炒制青椒微黄，变软倒出
4/6 煸好的青椒倒出锅底放底油煸五花肉至微干《五花肉煸炒的稍微干一点，吃起来不腻更爽口》放入葱花蒜片呛锅
5/6 呛好锅放入青椒翻炒几下加适量东古酱油，少许盐味精鸡精少许水
6/6 加入所有调料翻炒均匀放入少许香油翻匀出锅
青椒提前煸炒一下在加入调料炒制时更容易入味2青椒提前煸炒在炒制时更容易熟3我做的时候放了几根线椒感觉更爽口，有点微辣的感觉
