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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

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我家吃的都比较清淡,如果爱吃辣椒的朋友,可以把豆瓣酱更换成油辣子

作者: 青梦殿下N5Cr
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 把肉、豆腐切块,葱蒜切末

    2/7 把肉、豆腐切块,葱蒜切末

  • 锅热后,放入肥肉,出油后放入蒜爆香,加入瘦肉

    3/7 锅热后,放入肥肉,出油后放入蒜爆香,加入瘦肉

  • 翻炒几下,瘦肉变色后放入豆瓣酱,加入适量水

    4/7 翻炒几下,瘦肉变色后放入豆瓣酱,加入适量水

  • 水滚后放入豆腐

    5/7 水滚后放入豆腐

  • 豆腐煮开后,放入花椒,酱油,,盐,勾芡

    6/7 豆腐煮开后,放入花椒,酱油,,盐,勾芡

  • 收汁后,起锅,撒上葱花

    7/7 收汁后,起锅,撒上葱花

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