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第一次做，调好的淀粉倒快了。不过做好了味道很好吃。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 首先备好主料和备料
2/10 锅热倒入10g油
3/10 把腌好的瘦肉倒入锅里翻炒。变成白色盛出备用
4/10 把姜沫，蒜沫，葱白一起倒入翻炒，炒出香味
5/10 姜，葱，蒜炒出香味倒入切好的冬瓜翻炒
6/10 翻炒后倒入250g清水，同时放料酒，蚝油，白糖，老抽，生抽转入大火。水开转小火焖5分钟
7/10 调好淀粉
8/10 把调好的淀粉水倒入锅里，等待收汁
9/10 把备好的肉沫倒入锅里翻炒
10/10 盛出，撒好葱花。红烧冬瓜做好了
