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1/6 将鱼洗净去鳞去内脏
2/6 锅中放油，将鱼微煎
3/6 倒入开水，不能用凉水，凉水会有腥气
4/6 将豆腐切片
5/6 待汤熬制奶白色时加入盐，豆腐，葱段
6/6 熬5分钟，出锅倒入汤碗中
做鱼汤时最重要的的就是要加热水，最好是开水，会去腥，这是老妈做鱼汤的诀窍窍！！
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