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1/11 称好纯牛奶、炼乳、淡奶油、白砂糖

2/11 隔水加热,搅拌使白砂糖溶解

3/11 将低筋面粉过筛入冷却的蛋挞液中

4/11 搅拌均匀

5/11 倒入3个蛋黄搅拌均匀(蛋白我另外加一个鸡蛋蒸了蛋糕)

6/11 搅匀

7/11 用筛子过滤蛋挞液

8/11 滤好后的蛋挞液

9/11 往蛋挞皮中倒或用勺子加蛋挞液,七八分满就行,刚好12个的量(蛋挞皮我是买的30g每个的)

10/11 放入烤箱200度上下火烤25分钟

11/11 烤好的蛋挞

