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蒸蛋
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蒸蛋

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万

很嫩,很好吃!宝宝的最爱!

作者: 娇娇爱美食
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备三个,蛋在头尾两端敲碎,方便量水!

    1/7 准备三个,蛋在头尾两端敲碎,方便量水!

  • 加入一小勺盐,用鸡蛋壳装满三个鸡蛋壳的温水倒入搅拌均匀

    2/7 加入一小勺盐,用鸡蛋壳装满三个鸡蛋壳的温水倒入搅拌均匀

  • 用勺子撇去上面的气泡

    3/7 用勺子撇去上面的气泡

  • 封上保鲜膜,用牙签在上面扎几个小洞

    4/7 封上保鲜膜,用牙签在上面扎几个小洞

  • 放蒸锅里大火蒸十分钟

    5/7 放蒸锅里大火蒸十分钟

  • 取出,撕掉保鲜膜

    6/7 取出,撕掉保鲜膜

  • 加入一勺生抽,一勺芝麻油,少许葱花即可!

    7/7 加入一勺生抽,一勺芝麻油,少许葱花即可!

  • 小贴士

    要锅上气后入锅用大火蒸!

    作者: 娇娇爱美食

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