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南瓜馒头
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南瓜馒头

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加入了南瓜,不光给馒头添加了色彩,而且对于喜欢吃南瓜的朋友来说味道也是更鲜美了。

作者: 沫沫66
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把南瓜切成小块

    1/9 把南瓜切成小块

  • 放入高压锅中蒸熟,然后压碎,弄成南瓜泥

    2/9 放入高压锅中蒸熟,然后压碎,弄成南瓜泥

  • 准备好面粉,倒入适当的糖和酵母…加入适当的水和面粉

    3/9 准备好面粉,倒入适当的糖和酵母…加入适当的水和面粉

  • 然后再加入刚刚的南瓜泥

    4/9 然后再加入刚刚的南瓜泥

  • 然后柔成面团

    5/9 然后柔成面团

  • 等待发酵,我们这里现在的天气估计2小时左右,等面团发到原先的2倍大。用手指按下不回缩就可以了

    6/9 等待发酵,我们这里现在的天气估计2小时左右,等面团发到原先的2倍大。用手指按下不回缩就可以了

  • 然后放置醒一会,我的是把她切成一块,做成条

    7/9 然后放置醒一会,我的是把她切成一块,做成条

  • 然后做成这样

    8/9 然后做成这样

  • 做好自己喜欢的形状后,放入高压锅煮10到15分钟就好了

    9/9 做好自己喜欢的形状后,放入高压锅煮10到15分钟就好了

  • 小贴士

    南瓜蒸熟后里面水分很多,所以和面粉的时候一定不要一次放太多水了。

    作者: 沫沫66

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