




3.9万点赞 · 77收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万
加入了南瓜,不光给馒头添加了色彩,而且对于喜欢吃南瓜的朋友来说味道也是更鲜美了。

1/9 把南瓜切成小块

2/9 放入高压锅中蒸熟,然后压碎,弄成南瓜泥

3/9 准备好面粉,倒入适当的糖和酵母…加入适当的水和面粉

4/9 然后再加入刚刚的南瓜泥

5/9 然后柔成面团

6/9 等待发酵,我们这里现在的天气估计2小时左右,等面团发到原先的2倍大。用手指按下不回缩就可以了

7/9 然后放置醒一会,我的是把她切成一块,做成条

8/9 然后做成这样

9/9 做好自己喜欢的形状后,放入高压锅煮10到15分钟就好了
南瓜蒸熟后里面水分很多,所以和面粉的时候一定不要一次放太多水了。

