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1/3 好久没吃茄子了，今天有时间做个红烧茄子～～～先把材料都洗净切好备用，把生抽，耗油，加点淀粉拌好备用
2/3 起油锅，放葱姜蒜，炒肉，肉出点油，放辣椒，茄子，小炒会儿，放调好的汁，放盐，白糖
3/3 炒会儿出锅啦～～～
茄子最好过一遍油，我是时间来不及就直接炒了～茄子最吃油，不过真的好好吃～～加白糖提味～～
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