莲藕排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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莲藕排骨汤
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莲藕排骨汤

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精心*可口的莲藕排骨汤。

作者: 五味三鲜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 排骨洗净去血水,排骨冷水入锅煮开焯水去血沫撒盐腌制二十分钟备用。

    1/6 排骨洗净去血水,排骨冷水入锅煮开焯水去血沫撒盐腌制二十分钟备用。

  • 莲藕洗净刮皮,滚刀切块,撒盐腌制20分钟,备用。

    2/6 莲藕洗净刮皮,滚刀切块,撒盐腌制20分钟,备用。

  • 将备用排骨放入高压锅煮开五分钟

    3/6 将备用排骨放入高压锅煮开五分钟

  • 再放入备用莲藕,姜,蒜。

    4/6 再放入备用莲藕,姜,蒜。

  • 在高压锅里煮25分钟即可

    5/6 在高压锅里煮25分钟即可

  • 起锅后放一点香葱

    6/6 起锅后放一点香葱

  • 小贴士

    选材一定要洪湖莲藕,排骨尽量选汤骨。

    作者: 五味三鲜

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