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马上就是一年一度的万圣节了,虽然是西方的节日,但是东方也流行了起来。今年万圣节我准备的糖果是我做的蔓越莓牛扎糖,酸酸甜甜的,好吃又营养哦,做法也非常的简单

1/15 准备好所有材料

2/15 把黄油放入不粘锅内,小火加热至融化

3/15 待黄油融化后,迅速加入棉花糖

4/15 小火加热,并不断搅拌均匀,至棉花糖融化

5/15 待棉花糖融化后加入花生碎,不断搅拌

6/15 接着倒入奶粉不断搅拌

7/15 然后加入蔓越莓,继续翻拌

8/15 快速翻拌,然后再加些奶粉翻拌

9/15 趁热把牛扎糖倒入不粘烤盘(我用的是塑料保鲜盒盖)中,用擀面杖把牛扎糖弄平

10/15 用塑料袋包好后放入冰箱一段时间,不能放太久

11/15 一段时间后,取出牛轧糖,切成一根根细长条

12/15 切成差不多大小的块状

13/15 然后用糯米纸和好看的糖纸包起来

14/15 这样香甜美味又营养的蔓越莓牛轧糖就做好了

15/15 展示成品
切记要用不粘锅,全程小火操作,这个牛扎糖,冬天可以常温保存,夏天就要放进冷藏里哦。

