鲫鱼豆腐汤

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  1/4 先将鲫鱼去除腮内脏等、洗净后放小盆里、加入料酒、盐、米醋 适量，切好葱姜蒜 香菜、蒜一部分切碎末。

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  2/4 切好豆腐、洗净油菜备用.（我用的是冻豆腐、也就是买来的豆腐放冰箱冷冻起来，冻好之后化冻，把水倒掉、再放冷冻冻起来！这样口感更好！）

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  3/4 开小火、放适量油、油热后放腌制好的鱼、分别两面各炸一小会，然后放入切好葱姜蒜（我没放干辣椒、因为要给宝宝喂奶，爱吃的可以适当加点） 然后放点米醋、一勺白糖、这都是去腥的小绝招！ 炒香后加入适当水！可以开中火煮水 火候自己掌控

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  4/4 放入豆腐、油菜，我开的中火炖、开锅后转小火熬汤！熬好汤后放蒜末，再熬一分钟散香菜 香油、就可以出锅喽（因为自己带宝宝、好不容易做出来的下奶汤！做的不太好、还请见谅！哈哈

小贴士

火候要掌握好、我是边带四个月宝宝，边做的！

作者: 是你的静容呀1