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这是我们自贡老家传统的做法,简单易做,吃起来香香脆脆的,配上一碗粥味道不摆了,莴笋丝也可以这样做!
1/4 萝卜切丝,蒜切末。
2/4 萝卜丝和蒜末放入盆里,放适量盐,搅拌均匀,腌制10分钟至出水,倒掉水即可。
3/4 再加入生抽、花椒粉、鸡精、白糖、花椒粉、自制辣椒油,搅拌均匀。
4/4 盛盘,撒上葱花装饰,我这里没买,也可以不要。