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现在正是吃萝卜的季节,正好家里有,想着做做,肯定是比外边的干净

1/14 准备胡萝卜,绿萝卜,红萝卜

2/14 胡萝卜去皮擦成丝

3/14 绿萝卜去皮擦成丝

4/14 红萝卜去皮擦成丝

5/14 锅里烧水加入少量盐

6/14 水开后加入萝卜丝,

7/14 水开后捞出过凉水

8/14 待晾凉后捞出备用

9/14 剁碎

10/14 盆里加入鸡蛋两个,盐,作料大全,鸡精,搅拌均匀

11/14 加入面粉搅拌均匀

12/14 成如图这样就可以放入锅里炸了

13/14 如图

14/14 炸至金黄出锅啦
热锅凉油下锅炸,这样不容易粘锅,也不容易糊,小火的时候先放里面,在大火,这样也容易控制火候,

