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好吃，酥脆！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备材料，将洗好的鸡翅，背上划上两刀，加入盐少许，生抽少许，黑胡椒粉少许，白糖一勺，料酒一勺，再将生姜切片，切丝都可以，蒜切片全部加入搅拌，用手抓匀，腌制一小时入味。
2/8 将腌制好的鸡翅，调去里面生姜、蒜头！夹一个鸡翅，滚上生粉
3/8 再裹上搅拌好的鸡蛋液，
4/8 最后裹上一层面包糠，
5/8 将锅烧开，油温五六层热，用小火，放入粿好的鸡翅，炸至两面金黄即可，大概五分钟左右！
6/8 将炸好的鸡翅捞出控油
7/8 装盘即可！
8/8 再来一张
要用小火慢炸，火太大的话容易烧焦，而且里面不容易熟的！
