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1/3 面粉加入一个鸡蛋加适量水和成面糊，土豆去皮切丝，肠和胡萝卜、青椒切丝，放入面糊中，加入葱花，再加入适量盐搅拌均匀备用
2/3 平底锅放入适量油，等油热后，用勺子一勺一勺的盛到平底锅内，上面撒上黑芝麻
3/3 两面煎至金黄色即可出锅
菜可随意加入
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