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十一放假，给孩子们做个戚风蛋糕
36分钟
家常味
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1/9 准备好材料
2/9 蛋清蛋黄分离，20克白糖加入蛋黄牛奶中
3/9 蛋黄液加入面粉，玉米油搅拌好
4/9 蛋清滴入白醋，用电动打蛋器高速打蛋1分钟，分三次加入剩余白糖，低速打发至干性泡沫
5/9 分三次加入蛋黄中，上下翻拌
6/9 150度预热烤箱，拌好倒入8寸活底蛋糕模，震几下入烤箱烤
7/9 上下火150度烤30分钟
8/9 出炉，震一下倒扣
9/9 脱模还算成功
