红烧排骨

做法 将做法保存到手机

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  1/14 排骨烫一下

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  2/14 放入生姜和料酒，去腥

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  3/14 捞出放凉

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  4/14 备好蒜、八角、生姜、葱

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  5/14 放入适量的油，小火放入6个冰糖，炒糖色

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  6/14 冰糖冒泡，放入排骨翻炒

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  7/14 2面煎黄，糖色炒好

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  8/14 把备好蒜、八角、生姜、葱，放入锅中翻炒

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  9/14 加入2～3颗红辣椒

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  10/14 放入开水，不要放凉水

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  11/14 放生抽，和老抽

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  12/14 烧10分钟左右，放入白糖

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  13/14 再烧5分钟左右放入盐

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  14/14 好了，美味的排骨烧好了

作者: 依萱小公主60

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