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1/9 一、香菇、洋葱、红辣椒切成小块
二、小米辣、干辣椒切段,姜蒜切片,放入少许花椒

2/9 锅中放入水,把清洗干净的放入锅中,加入少许料酒,煮至沸腾,到处滤水待用

3/9 油锅里面放入步骤1中“二”的材料,炒香

4/9 倒入鸡,翻炒一下,后倒入生抽继续翻炒,捞起待用

5/9 倒入油加入少许冰糖,一边搅拌至金黄

6/9 倒入步骤4炒好的鸡,翻炒后加入开水

7/9 加入少许胡椒粉,用小火焖20分钟左右

8/9 汤汁浓稠时(不要太干),加入红辣椒和洋葱,翻炒一下即可

9/9 可以食用啦

