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麻辣香锅
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麻辣香锅

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.0万

作者: 一嘉mm丶HeJq
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有食材处理好

    1/14 把所有食材处理好

  • 葱姜切好

    2/14 葱姜切好

  • 锅内烧水,把丸子煮熟

    3/14 锅内烧水,把丸子煮熟

  • 把香肠切好

    4/14 把香肠切好

  • 丸子煮熟捞出

    5/14 丸子煮熟捞出

  • 再焯青菜

    6/14 再焯青菜

  • 焯熟捞出

    7/14 焯熟捞出

  • 最后焯菌类,焯熟捞出

    8/14 最后焯菌类,焯熟捞出

  • 洋葱一扩两半,一半切条,一半切大块,条为食材,小块留着爆锅

    9/14 洋葱一扩两半,一半切条,一半切大块,条为食材,小块留着爆锅

  • 牙签肉小火滑熟备用

    10/14 牙签肉小火滑熟备用

  • 锅内倒入少许色拉油,下入葱姜和洋葱爆香

    11/14 锅内倒入少许色拉油,下入葱姜和洋葱爆香

  • 倒入两包麻辣香锅底料(约120克),再加入一勺郫县豆瓣酱

    12/14 倒入两包麻辣香锅底料(约120克),再加入一勺郫县豆瓣酱

  • 搅拌均匀后撒上白芝麻和香菜即可出锅

    13/14 搅拌均匀后撒上白芝麻和香菜即可出锅

  • 我是童少,喜欢就点个关注吧~

    14/14 我是童少,喜欢就点个关注吧~

  • 小贴士

    我做的量大,120克调料可以够6个人左右食用

    作者: 一嘉mm丶HeJq

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