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经济实惠,好吃不贵
1/3 鲤鱼该柳叶刀备用,裹上淀粉,放到油锅炸至九成熟!
2/3 放入底油,将葱姜蒜,八角放入炒香,加入甜面酱,味极鲜,加高汤2000克!小火慢炖!
3/3 炖到鱼入味以后捞出装盘!锅内剩少许鱼汤,勾芡!打明油,浇到鱼身上!就可以了!
火不易太大,容易沾锅