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红烧鱼
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红烧鱼

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经济实惠,好吃不贵

作者: 雅逸三岁啦47
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲤鱼该柳叶刀备用,裹上淀粉,放到油锅炸至九成熟!

    1/3 鲤鱼该柳叶刀备用,裹上淀粉,放到油锅炸至九成熟!

  • 放入底油,将葱姜蒜,八角放入炒香,加入甜面酱,味极鲜,加高汤2000克!小火慢炖!

    2/3 放入底油,将葱姜蒜,八角放入炒香,加入甜面酱,味极鲜,加高汤2000克!小火慢炖!

  • 炖到鱼入味以后捞出装盘!锅内剩少许鱼汤,勾芡!打明油,浇到鱼身上!就可以了!

    3/3 炖到鱼入味以后捞出装盘!锅内剩少许鱼汤,勾芡!打明油,浇到鱼身上!就可以了!

  • 小贴士

    火不易太大,容易沾锅

    作者: 雅逸三岁啦47

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