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海绵蛋糕
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海绵蛋糕

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普通面粉也可以做出非常细腻的蛋糕,口感不错,松松软软

作者: 娴婉小郎君3
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把蛋清、蛋黄分离,蛋黄打散加入牛奶、玉米油、面粉、白糖搅拌均匀

    1/7 先把蛋清、蛋黄分离,蛋黄打散加入牛奶、玉米油、面粉、白糖搅拌均匀

  • 分离好的蛋清

    2/7 分离好的蛋清

  • 打发蛋清滴两滴白醋,分三次加入白糖

    3/7 打发蛋清滴两滴白醋,分三次加入白糖

  • 打到拿出打蛋器蛋清不往下滴,再打发几下出干性泡沬

    4/7 打到拿出打蛋器蛋清不往下滴,再打发几下出干性泡沬

  • 打发好的蛋清分三次加入拌好蛋黄液中,上下翻拌,拌好倒入烤盘,震几下,放入预热好的烤箱里,150度烤30分钟

    5/7 打发好的蛋清分三次加入拌好蛋黄液中,上下翻拌,拌好倒入烤盘,震几下,放入预热好的烤箱里,150度烤30分钟

  • 烤好了

    6/7 烤好了

  • 成品

    7/7 成品

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