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普通面粉也可以做出非常细腻的蛋糕,口感不错,松松软软
1/7 先把蛋清、蛋黄分离,蛋黄打散加入牛奶、玉米油、面粉、白糖搅拌均匀
2/7 分离好的蛋清
3/7 打发蛋清滴两滴白醋,分三次加入白糖
4/7 打到拿出打蛋器蛋清不往下滴,再打发几下出干性泡沬
5/7 打发好的蛋清分三次加入拌好蛋黄液中,上下翻拌,拌好倒入烤盘,震几下,放入预热好的烤箱里,150度烤30分钟
6/7 烤好了
7/7 成品