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清蒸即保持了鱼肉鲜嫩的口感和原汁原味!还符合现在的健康理念,关键还省事!

1/9 食材准备

2/9 大葱切段切丝,姜切片,红椒切丝

3/9 鲈鱼洗净后,将鱼背改刀放入盘里

4/9 加入大葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉抹均匀

5/9 腌制10分钟

6/9 蒸锅大火烧开,将腌好的鱼放入蒸8分钟左右

7/9 取出后葱姜去掉,倒掉汤汁,淋上蒸鱼豉油,再码上葱丝、红椒丝

8/9 最后浇上滚油即可

9/9 成品图
蒸锅水煮开再放鱼蒸8分钟左右哈

