紫薯银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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紫薯银耳羹
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紫薯银耳羹

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我喜欢甜甜浓郁的羹汤

作者: 阿茶婧
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫薯切成小小丁

    1/5 紫薯切成小小丁

  • 银耳泡发,切成小小丁

    2/5 银耳泡发,切成小小丁

  • 山药去皮,切成小小丁

    3/5 山药去皮,切成小小丁

  • 全部放到电饭煲里,包括冰糖,加水,水面高度是配料高度的两倍半

    4/5 全部放到电饭煲里,包括冰糖,加水,水面高度是配料高度的两倍半

  • 煮粥模式结束,热气自散后,加入枸杞,扣上盖子,再蒸米饭模式,之后大功告成

    5/5 煮粥模式结束,热气自散后,加入枸杞,扣上盖子,再蒸米饭模式,之后大功告成

  • 小贴士

    紫薯会化掉,所以记得洗干净一点,否则碗底会有沙子。银耳切小小丁,是为了羹汤熬出丰富的胶原蛋白冰糖不必太多,不够甜吃的时候再加也可以

    作者: 阿茶婧

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