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可以多做点，这样下次想吃直接炸就可以了，但别经常吃，虽说是自己做的，健康点，但油太多了，还是少吃点好
28分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 先烧水，水里放点盐
2/7 土豆去皮洗净切成条后放入盐水中浸泡
3/7 土豆放入沸水中煮个三五分钟
4/7 捞出，晾干水分
5/7 放入冰箱冷冻，差不多三小时就成冻硬
6/7 五成油温（手放上去有温度就是五成的了），土豆不需要解冻，先先炸一遍，刚开始炸的时候别动，等定型了在动，表面微黄的时候捞出，控五六分钟的油 再把油烧热，油温八成（冒热气就是八成油温），控好油的土豆倒进去，炸至金黄的时候捞出控油就可以装盘了
7/7 挤上番茄酱，成品
