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香酥脱骨
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 鸡爪清洗干净
2/8 把每个鸡爪上的指甲剪掉。
3/8 用清水浸泡洗
4/8 把鸡爪儿上水控干净
5/8 把控干的鸡爪上撒上少量蜂蜜，一定要把每个鸡爪的每个部位都涂有蜂蜜，这样下锅炸的时候上色会更好
6/8 油炸的时候一定要盖上盖子，不然油会溅到满身都是。尤其保护手和脸
7/8 把锅中放上葱姜花椒大料辣椒调料包适量盐（锅底下可以放少量的，适量的五花肉。）
8/8 开锅后有顺序的放进鸡爪，水要没过鸡爪儿，30到40分钟，关火后在锅里焖到下汽
