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25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 姜，蒜，瘦肉备用
2/7 土豆切成小块丁
3/7 肉切块，切片都可以，但是一定要厚一点。
4/7 将肥肉煎在锅底，慢慢练出油，放盐酱油生抽，放生姜，中火翻炒
5/7 等肉的颜色上好之后放土豆儿。继续中火翻炒
6/7 然后加水盖过土豆和肉。再放蒜，土豆如果切的比较大块的话可以多放一点水，慢慢炖。大火烧开，小火收汁
7/7 出锅装盘，喜欢吃葱的，可以加一些葱花点缀一下。家庭版土豆烧肉献给大家，希望大家喜欢。
土豆切成大拇指头左右的小块，这样容易熟一些
