红薯饼

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  1/10 先准备好红薯和糯米粉～

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  2/10 红薯去皮切成薄片，放小半碗清水用电饭锅煮熟，再加砂糖一起压成薯泥～

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  3/10 在薯泥里倒进面粉和糯米粉～

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  4/10 将加了米粉和面粉的薯泥一起拌匀～

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  5/10 取一份薯泥搓圆再用两手轻轻按扁做成饼样～

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  6/10 先将薯饼全部做好～

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  7/10 在锅里放适量玉米油，把饼排好锅内用小火慢煎～

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  8/10 煎熟一边把饼反过来煎熟另一边～

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  9/10 饼煎好啦！～

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  10/10 上碟啦！～

小贴士

薯泥还很热就加粉拌匀后都有点熟了，所以饼煎一会很快就会熟，有时给小孩吃不想上火用来蒸也很不错的哦！～

作者: 林林68

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