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1/11 鸡腿去骨(没有鸡胸了所以用的鸡腿)
2/11 切丁
3/11 料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌至10分钟
4/11 葱姜蒜切碎
5/11 生抽,老抽,糖,花椒粉,淀粉,一点水调汁
6/11 黄瓜胡萝卜切丁,花生买的熟的
7/11 锅入油鸡丁炒至变色
8/11 葱姜蒜爆香放豆瓣酱小火炒出红油
9/11 放配菜翻炒倒入调料汁
10/11 放鸡丁炒
11/11 放点味精出锅