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南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分。又能当菜又能当粮,老少皆宜。

1/12 南瓜去皮洗净切成小块放入盘中,用保鲜膜封好备用,

2/12 把封好保鲜膜的盘子放在蒸锅托盘上。(蒸锅下面水巳放好,各人用的蒸锅不一样,就按照自己家蒸锅操作,这一步不要一模一样的)。

3/12 盖上锅盖,插上电源,再定时20分钟,按开关键开始蒸南瓜。

4/12 准备一汤匙白糖备用。

5/12 时间到了,把蒸好的南瓜盘子取出来,再拔掉电源插头。

6/12 把蒸好的南瓜倒入大碗里用勺子压成泥状。

7/12 趁热把白糖放入南瓜泥中

8/12 搅拌均匀。

9/12 这时放入糯米粉

10/12 揉成光滑面团

11/12 平底锅薄薄的涂一层油,放入做好的南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可出锅。

12/12 成品图
全程用小火煎制

