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南瓜饼
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南瓜饼

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南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分。又能当菜又能当粮,老少皆宜。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮洗净切成小块放入盘中,用保鲜膜封好备用,

    1/12 南瓜去皮洗净切成小块放入盘中,用保鲜膜封好备用,

  • 把封好保鲜膜的盘子放在蒸锅托盘上。(蒸锅下面水巳放好,各人用的蒸锅不一样,就按照自己家蒸锅操作,这一步不要一模一样的)。

    2/12 把封好保鲜膜的盘子放在蒸锅托盘上。(蒸锅下面水巳放好,各人用的蒸锅不一样,就按照自己家蒸锅操作,这一步不要一模一样的)。

  • 盖上锅盖,插上电源,再定时20分钟,按开关键开始蒸南瓜。

    3/12 盖上锅盖,插上电源,再定时20分钟,按开关键开始蒸南瓜。

  • 准备一汤匙白糖备用。

    4/12 准备一汤匙白糖备用。

  • 时间到了,把蒸好的南瓜盘子取出来,再拔掉电源插头。

    5/12 时间到了,把蒸好的南瓜盘子取出来,再拔掉电源插头。

  • 把蒸好的南瓜倒入大碗里用勺子压成泥状。

    6/12 把蒸好的南瓜倒入大碗里用勺子压成泥状。

  • 趁热把白糖放入南瓜泥中

    7/12 趁热把白糖放入南瓜泥中

  • 搅拌均匀。

    8/12 搅拌均匀。

  • 这时放入糯米粉

    9/12 这时放入糯米粉

  • 揉成光滑面团

    10/12 揉成光滑面团

  • 平底锅薄薄的涂一层油,放入做好的南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可出锅。

    11/12 平底锅薄薄的涂一层油,放入做好的南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可出锅。

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    全程用小火煎制

    作者: Dwx1

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