粉蒸肉

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 把三线肉洗干净准备好

• 

  2/12 把肉切片

• 

  3/12 里面放生姜大蒜、辣椒面、十三香、豆瓣酱和少量盐搅拌均匀，因为豆瓣酱和等下的蒸肉米粉里面都有盐，所以盐放少些。

• 

  4/12 搅拌均匀过后的肉放在冰箱里冷藏一个小时

• 

  5/12 准备一包孔师傅蒸肉米粉

• 

  6/12 把米粉放在肉里

• 

  7/12 把米粉搅拌均匀再放半小时

• 

  8/12 拿一个蒸碗一个一个的肉皮朝下放好

• 

  9/12 肉放好了，上面放土豆，土豆可以不放盐和调料，因为肉里都有，喜欢吃的也可以放，看自己爱好。

• 

  10/12 土豆全部放好了

• 

  11/12 用高压锅蒸，等高压锅的放出响声时关中小火再蒸20分钟就可以出锅。

• 

  12/12 拿一个盘子，把盘子扣在蒸碗上翻过来即可。香喷喷的蒸肉就可以吃了。

作者: 川媚姊

点击展开全部12个步骤