家常豆腐的做法_菜谱_香哈网
家常豆腐
打开APP,查看视频做法>>

家常豆腐

starstarstarstarstar

8.0万点赞 · 123收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.4万

家常菜,用心做,给家人!

作者: 海676
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备半块豆腐

    1/13 准备半块豆腐

  • 斜刀切开

    2/13 斜刀切开

  • 大概1根筷子的厚度切片炸

    3/13 大概1根筷子的厚度切片炸

  • 炸到金黄色备用

    4/13 炸到金黄色备用

  • 黄瓜剃花

    5/13 黄瓜剃花

  • 摆盘

    6/13 摆盘

  • 胡萝卜切1公分宽薄片,改马蹄片

    7/13 胡萝卜切1公分宽薄片,改马蹄片

  • 摆盘

    8/13 摆盘

  • 然后青椒切块,西红柿切片,木耳备用

    9/13 然后青椒切块,西红柿切片,木耳备用

  • 少油爆炒

    10/13 少油爆炒

  • 放酱油,糖,盐,蚝油等调料,加一点点水

    11/13 放酱油,糖,盐,蚝油等调料,加一点点水

  • 放入豆腐入味,先小火,让汤汁进去豆腐里,然后大火收汁,水淀粉勾芡

    12/13 放入豆腐入味,先小火,让汤汁进去豆腐里,然后大火收汁,水淀粉勾芡

  • 出锅,家常豆腐,美味,咸鲜

    13/13 出锅,家常豆腐,美味,咸鲜

  • 小贴士

    炸豆腐大大火急炸,外焦里嫩,如果小火慢慢炸,里面就不嫩了

    作者: 海676

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐