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1/5 准备好食材备用（带鱼抹上淀粉）
2/5 放入菜籽油炸带鱼至金黄色捞出备用
3/5 炒之前准备好的佐料（用中小火噢，不然很容易把佐料炒焦）闻到香味后加入适量水煮沸最好水刚盖过带鱼为宜
4/5 放入带鱼大火煮至开始收汁放入子姜小米辣，鸡精
5/5 起锅装盘，散点葱花
火候还是需要自己掌握的，咸淡根据自己口味，边做边尝嘛，
20分钟
家常味
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