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个人挺喜欢的，也不难做
1/4 排骨焯水，煮熟，汤留下
2/4 锅烧热放油，放入大蒜和排骨，加白醋和酱油翻炒一下再放盐
3/4 放入之前煮排骨的汤，放入小米辣，盖上锅盖，收汁
4/4 收汁完了，就能起锅装盘，完成。
炒荤菜要热锅冷油，汁收完后火要变小，在还有汁的时候可以放些豆瓣酱，味道会更好，辅料依照自己的口味放会比较适合
25分钟
家常味
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