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麻辣香锅
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麻辣香锅

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又辣又麻是我的最爱,有了麻辣香锅的炒料,自己在家就可以做了,很简单!

作者: 菲妞儿妈咪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将准备好的菜洗干净,沥干备用。

    1/7 将准备好的菜洗干净,沥干备用。

  • 讲藕片,胡萝卜片花菜,还有一些比较不好煮的菜,不好熟的菜先用开水焯一下。

    2/7 讲藕片,胡萝卜片花菜,还有一些比较不好煮的菜,不好熟的菜先用开水焯一下。

  • 另起一锅,到少许油,将鸡胸脯肉,炒一下。

    3/7 另起一锅,到少许油,将鸡胸脯肉,炒一下。

  • 超好的鸡胸铺肉,盛到碗中。然后将,麻辣香锅的料,放入倒有油的锅中,翻炒。

    4/7 超好的鸡胸铺肉,盛到碗中。然后将,麻辣香锅的料,放入倒有油的锅中,翻炒。

  • 之后倒入,焯过水的,藕片,花菜之类的蔬菜,翻炒。

    5/7 之后倒入,焯过水的,藕片,花菜之类的蔬菜,翻炒。

  • 将所有的配菜全都倒入锅中然后将所有的配菜倒入锅中,大火翻炒。

    6/7 将所有的配菜全都倒入锅中然后将所有的配菜倒入锅中,大火翻炒。

  • 出锅然后撒上香菜和芝麻粒,一道美味的麻辣香锅就好喽。

    7/7 出锅然后撒上香菜和芝麻粒,一道美味的麻辣香锅就好喽。

  • 小贴士

    这个麻辣香锅看上去颜色不是那么重,红,如果说,能吃辣的人可以再另炒一下那个料,多放一些泡椒,郫县豆瓣酱,还有那个红辣椒就可以了,我是因为是哺乳期,所以说不能吃特别辣的,然后我买的这个麻辣香锅的料其实已经很辣了,虽然现在看上去不是那么的辣,但是吃起来是非常非常辣的。

    作者: 菲妞儿妈咪

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