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好吃又营养，方便快捷。还是小时候的味道，外婆做的，今天想起就试着做，味道跟当年外婆做的一样
44分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/11 准备材料备用
2/11 红薯粉倒入100克水融化，搅拌几下
3/11 红薯粉过筛子，多过几遍，直到没有颗粒就可以啦
4/11 鸡蛋打入红薯粉碗里
5/11 用筷子搅拌10分钟即可
6/11 准备一个平底锅，锅烧人，放人花生油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅里煎至金黄色
7/11 然后翻入另一面，一样煎至金黄色就可以
8/11 用刀切好，放入碗里备用
9/11 辣椒切片，大蒜切粒，姜切片，豆豉洗干净备用
10/11 把辣椒大蒜姜豆鼓一起放入锅炒香，放盐，鸡精，酱油，然后翻炒几下倒入点水就可以啦，调味汁弄好了
11/11 将煮好的调味汁倒入鸡蛋皮上面就可以，一碗美味下饭菜做好啦。
