蛋包饭 家常

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  1/11 食材

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  2/11 黄瓜，胡萝卜，辣椒，午餐肉，切丁，一样大

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  3/11 锅内放油，烧热

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  4/11 下午餐肉丁，翻炒，放适量盐
  之后依次翻炒其他菜丁

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  5/11 所有炒好的丁混合，放适量盐

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  6/11 根据个人饭量，适量米饭下锅，翻炒，注意开小火

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  7/11 下菜丁，跟米饭混合，放适量盐

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  8/11 两个鸡蛋下锅旋转成圆形

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  9/11 把混合的炒饭放在鸡蛋饼的一边，

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  10/11 顺边裹起来，成型，装盘

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  11/11 放番茄酱，摆盘

小贴士

1.每个炒的步骤都要放盐，如果想要味道更好点，可以放点鸡精提味。
2.洋葱和樱桃番茄嫌麻烦可以不放，主要是为了好看。
3.最后的番茄酱可以根据个人口味更换成沙拉酱或者千岛酱，或者辣椒粉
4.摊鸡蛋饼的时候油要少，火要小，慢慢来，只用一边煎好就行

作者: 丹丹琪

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