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这是我第一次发菜谱,做的不好请见谅~

1/10 排骨洗净备用。

2/10 锅中加生姜、清水,倒入排骨焯水。

3/10 捞出排骨洗净晾干。

4/10 把排骨放锅中煎至两面微黄。

5/10 洗净锅,加15克清水,再加白砂糖煮沸。

6/10 加入排骨、醋、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、食盐,翻炒均匀。

7/10 加入清水,没过一大半排骨。

8/10 再加一点醋、生抽,大火煮沸,转小火焖30分钟。

9/10 焖至汤汁粘稠,装盘即可。

10/10 撒上白芝麻,一道美味的糖醋排骨就完成啦~

