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营养豆腐是指在生产工艺上注重营养的丰富性与搭配比例的优质豆腐。豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 营养豆腐切成一小块，放碗中备用
2/7 准备材料：老干妈一勺、适量葱、花椒几颗
3/7 油烧热，放花椒，爆香后，把花椒扔掉
4/7 放入老干妈一起爆香（用中火，火太大容易把老干妈烧糊了）
5/7 再放入切好的豆腐块，轻轻翻炒下，加入适量的盐、葱就可以出锅了
6/7 看，麻婆豆腐已经做好了，喜欢吃辣的亲可以多放点老干妈
7/7 我是小伍，欢迎喜欢美食的你跟我一起交流
