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好呲好呲好呲~
1/4 带鱼洗净,放盐、料酒、酱油、蒜瓣腌制。
2/4 锅内倒油,放入辣椒、姜丝爆香。
3/4 分次放入带鱼,加一点盐翻炒。
4/4 至表面金黄,装盘盛出,倒一点孜然粉。
带鱼很容易煎破掉,分次放,忙的过来一点。