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麻婆豆腐煮起来简单，哈友们用嫩豆腐煮的话会更好吃…… 豆腐*养颜，蛋白质丰富
15分钟
家常味
初级
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1/5 肉切碎，葱姜蒜切碎，葱花切小段
2/5 豆腐切成2厘米左右的方块
3/5 烧开水放豆腐煮开，放适量的盐……然后起锅沥干水分
4/5 另起火，放油烧热，姜蒜爆香，放肉末炒出香味，加适量的酱油跟鸡精，放水后，加入豆腐一起煮……
5/5 煮干水，调芡汁收汁装盘……撒上葱花……
先加盐煮豆腐，会去掉豆腐味，入味……
我没有放辣椒，喜欢吃辣的可以放辣，豆瓣
酱……
