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用心烹饪美味。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/9 准备要下锅的材料：猪肉，葱段，大蒜，藕
2/9 藕切好后，放入盆中漂洗2分钟左右，防止有淤泥未洗净。
3/9 葱切成一圈圈备用
4/9 蒜切成粒备用
5/9 猪肉切成片
6/9 猪肉肥的那部分也切成片
7/9 辣椒切成圈
8/9 锅热后，倒入菜籽油，烧热后，放入切好的肥肉熬，将渣去掉，倒入藕，瘦肉，加入盐，鸡精，糖，蒜，糖翻炒约3分钟，将藕盛出装盘，撒上葱花即可。
9/9 大功告成！
猪油的熬制会让整道菜更加香气可口。
