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每次去餐馆，大家最常看到的菜就是酸辣土豆丝或是青椒土豆丝。男女老少都爱吃。所以自己必须会做。
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/5 土豆削皮，洗干净。切丝，再用凉水洗一下。
2/5 青椒切丝，葱，蒜切沫。
3/5 锅热，加入少许油。放入葱，蒜沫爆炒出味道，加入土豆丝。爆炒2分钟，放点水，再加入醋，（为了味道脆脆的）。
4/5 待土豆变色，放入青椒炒熟。
5/5 最后加入调料，醋调味。装盘出锅。
简单营养丰富。
