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炒粉丝
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炒粉丝

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大热天吃不下饭,炒个粉丝填饱肚子

作者: Zion41
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,粉丝热水泡发

    1/8 准备材料,粉丝热水泡发

  • 番茄切丁(先放进热水去皮)

    2/8 番茄切丁(先放进热水去皮)

  • 鸡蛋打散,放入热好油的锅中

    3/8 鸡蛋打散,放入热好油的锅中

  • 待成型

    4/8 待成型

  • 简单翻炒

    5/8 简单翻炒

  • 放入泡好的粉丝翻炒

    6/8 放入泡好的粉丝翻炒

  • 番茄丁下锅翻炒,加盐、糖,上盖焖1分钟

    7/8 番茄丁下锅翻炒,加盐、糖,上盖焖1分钟

  • 出锅上桌,撒上麻盐、小葱

    8/8 出锅上桌,撒上麻盐、小葱

  • 小贴士

    1.番茄可以用番茄酱代替
    2.泡粉丝别泡太久,用手指掐一下像皮筋一样的感觉刚好

    作者: Zion41

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