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西红柿汤多出些汁,泡米饭吃棒棒哒
1/5 西红柿切块
2/5 鸡蛋打散
3/5 起锅热油,倒入蛋液,用筷子不停搅拌
4/5 鸡蛋成型加西红柿,加盐,十三香,味精,鸡精,再翻炒1到2分钟即可出锅
5/5 成品
1.炒鸡蛋时油尽量多点,这样炒出来的鸡蛋比较软2.个人喜欢吃柿子本来味道,所以不加糖3.加西红柿炒时,让西红柿在下面,把鸡蛋尽量挑到上面,免得鸡蛋糊了