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1/7 准备好主料洗干净
2/7 土豆切滚刀块，放入清水中浸泡，多换几次水，泡出淀粉
3/7 锅内倒入1000克清水，大火烧开后放入土豆，煮10分钟
4/7 姜蒜切末，葱切葱花
5/7 土豆煮熟后捞出沥干水分
6/7 锅内放入适量的油，烧热后放入大蒜爆出香味，再放入姜和土豆翻炒片刻，倒入少许清水，放入调料，拌匀收汁，撒上葱花，装盘
7/7 成品图
15分钟
五香
中级
其他
其他
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